Tag Archives: Pengetahuan

Bakteri Sakazakii

Bakteri  Sakazakii atau lengkapnya Enterobacter sakazakii yang  belakangan ini ramai diperbincangkan, karena diduga mencemari makanan  dan susu formula beberapa merk yang beredar di pasaran. Bahkan tiga  lembaga yaitu IPB, BPOM, dan Kementrian Kesehatan telah mengumumkan akan  hal ini, tetapi sampai saat tulisan ini di publish, belum ada daftar  merk susu berbakteri tersebut yang resmi dikeluarkan oleh  lembaga-lembaga yang bersangkutan.

Bahaya Bakteri E. sakazakii

Bakteri sakazakii sangat berbahaya  karena bisa menyebabkan radang selaput otak, infeksi saluran pernapasan  bagian bawah, infeksi kulit dan jaringan lunak, infeksi saluran kemih,  infeksi dalam perut, radang jantung, radang sendi, osteomyelitis, dan  infeksi mata dan juga radang usus pada bayi.

bakteri sakazakii

Bayi berumur sampai 28  hari sangat rentan terinfeksi bakteri sakazakii ini. Selain itu bakteri  sakazakii juga mudah menyerang pada bayi yang lahir prematur, bayi yang  lahir dari ibu yang mengidap HIV,  bayi yang lahir dengan berat badan rendah dan bayi yang mempunyai  kelainan sistem tubuh. Baca lebih lanjut

Iklan

2 Komentar

Filed under Berita, Cepu, Indonesia, Pengetahuan

Racun Dalam Kemasan Makanan dan Mainan Anak

Zat-zat kimia yang membahayakan kesehatan sangat banyak di sekeliling kita, misalnya plastik sebagai bahan pengemas makanan kebanyakan palstik seperti PVC, agar tidak bersifat kaku dan rapuh ditambahkan dengan suatu bahan pelembut (plasticizers). Bahan pelembut ini kebanyakan terdiri atas kumpulan ftalat (senyawa ester turunan dari asam ftalat). Beberapa contoh pelembut adalah epoxidized soybean oil (ESBO), diethyl hexyl adipate (DEHA), dan bifenil polychlorin (PCB) yang digunakan dalam industri pengepakan dan pemrosesan makanan, acetyl tributyl citrate (ATBC) dan diethyl hexyl pthalate (DEHP) yang digunakan dalam industri pengepakan film. Bahan pelembut ini membahayakan kesehatan. Sebagai contoh, penggunaan PCB sekarang sudah dilarang karena dapat menimbulkan kanker pada manusia (karsinogenik). Di Jepang, keracunan PCB menimbulkan penyakit yang disebut yusho. Tanda dan gejala dari keracunan ini berupa pigmentasi pada kulit dan benjolan-benjolan, gangguan pada perut, serta tangan dan kaki lemas. Pada wanita hamil, mengakibatkan kematian bayi dalam kandungan serta bayi lahir cacat.

Contoh lain bahan pelembut yang berbahaya adalah DEHA. Berdasarkan penelitian di amerika, DEHA dapat mengkontaminasi makanan. Baca lebih lanjut

3 Komentar

Filed under kemasan, Kesehatan, Pengetahuan, Tips

Amankah Botol Plastik yang Anda Pakai?

Dapatkah Anda hidup tanpa plastik? Di zaman sekarang ini, sulit melepaskan diri dari produk-produk yang berbau serbakimia. Selain makanan, tengoklah produk wadah makanan dan minuman yang beraneka warna dan bentuk.

Menarik memang beragam produk kemasan yang ditawarkan, tapi jika tak hati-hati memilih, bisa jadi justru akan merugikan kesehatan Anda sekeluarga. Apalagi, manifestasinya kadang baru terlihat setelah jangka panjang. Artinya, Anda sekeluarga tidak akan merasakan dampak negatifnya dalam waktu dekat.
Baca lebih lanjut

3 Komentar

Filed under kemasan, Kesehatan, Pengetahuan, Tips

Hak dan Kewajiban Konsumen

Dasar Hukum Perlindungan Konsumen

Pada hakekatnya, terdapat dua instrumen hukum penting yang menjadi landasan kebijakan perlindungan konsumen di Indonesia, yakni:

Pertama, Undang-Undang Dasar 1945, sebagai sumber dari segala sumber hukum di Indonesia, mengamanatkan bahwa pembangunan nasional bertujuan untuk mewujudkan masyarakat adil dan makmur. Tujuan pembangunan nasional diwujudkan melalui sistem pembangunan ekonomi yang demokratis sehingga mampu menumbuhkan dan mengembangkan dunia yang memproduksi barang dan jasa yang layak dikonsumsi oleh masyarakat.

Kedua, Undang-Undang No. 8 Tahun 1999 tentang Perlindungan Konsumen (UUPK) download disini. Lahirnya Undang-undang ini memberikan harapan bagi masyarakat Indonesia, untuk memperoleh perlindungan atas kerugian yang diderita atas transaksi suatu barang dan jasa. UUPK menjamin adanya kepastian hukum bagi konsumen.

Dasar hukum lain yang menjadikan seorang konsumen dapat mengajukan perlindungan adalah: Baca lebih lanjut

1 Komentar

Filed under Dokumen, Indonesia, Pengetahuan

Tips Menambah Tinggi Badan

Buat yang usianya di atas 23 tahun, jangan berharap bahwa tinggi badan anda bisa bertambah lagi. Kemungkinan itu sangat kecil. Biasanya pertumbuhan tinggi badan berakhir pada usia 18-23 tahun. Tergantung bermacam-macam faktor.  Tinggi badan dipengaruhi oleh banyak faktor. Bisa dari faktor keturunan, makanan, olahraga, dan sebagainya. Orang yang punya orang tua tinggi, besar kemungkinan dia juga akan tinggi. Sebaliknya jika orang tuanya pendek/kuntet, kemungkinan dia juga pendek.

Faktor makanan juga berpengaruh. Makanlah makanan 4 sehat 5 sempurna dengan karbohidrat (nasi, kentang, dsb), lauk (daging, tahu, dsb), sayur, buah-buahan ditambah dengan susu minimal segelas setiap hari. Susu banyak mengandung kalsium yang bermanfaat bagi pembentukan tulang. Jika kita lihat, bayi/balita yang mengkonsumsi susu pertumbuhan tinggi badannya begitu cepat.

Baca lebih lanjut

Tinggalkan komentar

Filed under Kesehatan, Pengetahuan, Tips

Rosela – Tanaman Hias Berkhasiat

Tanaman rosela ternyata memiliki manfaat ganda, selain bisa digunakan sebagai tanaman hias, tanaman ini juga bisa untuk tanaman obat yang berfungsi untuk mengobati berbagai macam penyakit. Penampilan fisik tanaman ini memang cukup menarik. Bentuk bunganya terkesan kuncup dan sedikit mekar di ujung kelopak bunga, hampir serupa dengan bunga tulip. Warnanya merah darah dan saat umurnya telah agak tua, warnanya pun berubah menjadimerah maron. Berbeda dengan bunga mawar, melati, anggrek dan bunga-bungan hias lainnya, kelopak bunga rosela tergolong cukup keras dan tidak mudah rontok. Ini tentu menjadi kelebihan tersedia dari tanaman ini. Sebagai tanaman hias, tanaman ini tidak mudah rusak dan dapat lebih lama mempertahankan keindahannya menghiasi kebun. Karena mudah dikembangkan, tidaklah mengherankan jika selama ini rosela banyak ditanam di kebun-kebun ataupun dalam pot. Cukup dengan menabur benihnya dalam tanah yang telah diberi pupuk, dalam waktu lima bulan kemudian, tanaman ini sedah bisa dilihat hasilnya. Dari satu benih yang ditanam bisa menghasilkan satu rumpun tanaman rosela, hal ini mempermudah perbanyakan tanaman yang bermanfaat sebagai tanaman obat tersebut. Baca lebih lanjut

3 Komentar

Filed under agrobisnis, Belajar, Kesehatan, Pengetahuan, perkebunan, potensi daerah, produk unggulan, Tanaman Obat, Tips, ukm, UMKM

Sukun Sebagai Cadangan Pangan Alternatif

Tanaman sukun, Artocarpus altilis Park. dapat digolongkan menjadi sukun yang berbiji disebut breadnut dan yang tanpa biji disebut breadfruit. Sukun tergolong tanaman tropik sejati, tumbuh paling baik di dataran rendah yang panas. Tanaman ini tumbuh baik di daerah basah, tetapi juga dapat tumbuh di daerah yang sangat kering asalkan ada air tanah dan aerasi tanah yang cukup. Sukun bahkan dapat tumbuh baik di pulau karang dan di pantai. Di musim kering, disaat tanaman lain tidak dapat atau merosot produksinya, justru sukun dapat tumbuh dan berbuah dengan lebat. Tidak heran, jika sukun dijadikan sebagai salah satu cadangan pangan nasional.

Sukun dapat dijadikan sebagai pangan alternatif karena keberadaannya tidak seiring dengan pangan konvensional (beras), artinya keberadaan pangan ini dapat menutupi kekosongan produksi pangan konvensional. Sukun dapat dipakai sebagai pangan alternatif pada bulan-bulan Januari, Pebruari dan September, dimana pada bulan-bulan tersebut terjadi paceklik padi. Musim panen sukun dua kali setahun. Panen raya bulan Januari – Februari dan panen susulan pada bulan Juli – Agustus.

Di Indonesia, daerah penyebaran hampir merata di seluruh daerah, terutama Jawa Tengah dan Jawa Timur. Mengingat penyebaran sukun terdapat di sebagian besar kepulauan Indonesia, serta jarang terserang hama dan penyakit yang membahayakan, maka hal ini memungkinkan sukun untuk dikembangkan.

Baca lebih lanjut

4 Komentar

Filed under agrobisnis, Pengetahuan, perkebunan, pertanian, potensi daerah

Pameran Keliling Koleksi Museum Jawa Tengah “Ranggawarsita”

Dalam rangka Tahun Kunjungan Museum 2010 dan Menyongsong Visit Jateng 2011, Dinas Kebudayaan dan Pariwisata Provinsi Jawa Tengah, Museum Jawa Tengah Ranggawarsita, mengadakan Pameran keliling di Jawa Tengah, dimulai dari Kecamatan Cepu, Kabupaten Blora. Pameran ini berlangsung tanggal 20 – 24 Maret 2010.

Dasar Pemikiran
Museum sebagai salah satu lembaga edukatif kultural, selalu dituntut untuk dapat menginformasikan koleksinya kepada masyarakat dan para peserta didik, sebagai upaya meningkatkan informasinya perlu mengadakan kerjasama dengan instansi pemerintah maupun swasta, dan salah satu kegiatan tersebut adalah mengadakan pameran keliling.

Pameran keliling ini menampilkan judul “KEANEKARAGAMAN KOLEKSI MUSEUM JAWA TENGAH RANGGAWARSITA” dengan tema “MENJALIN PERSATUAN DAN KESATUAN BANGSA DENGAN RASA PEDULI, BANGGA, DAN CINTA AKAN BUDAYA BANGSA MELALUI KOLEKSI – KOLEKSI MUSEUM”

Baca lebih lanjut

1 Komentar

Filed under Agenda Kegiatan, Agenda Masyarakat, Belajar, Cepu, Jawa Tengah