Category Archives: produk unggulan

PENILAIAN MAKANAN KHAS CEPU

Selasa, 21 Juli 2010 merupakan hari kebahagiaan tersendiri bagi. Kelompok Wanita Tani (KWT) Budi Rahayu, kelurahan Ngroto, Kecamatan Cepu. Sebab mereka kedatangan Tim Penilai Lomba Kelompok Wanita Tani Propinsi Jawa Tengah, dari Dinas Ketahanan Pangan Blora dan KetahananĀ  Pangan Jawa Tengah.
Meski ngroto berada di perbatasan antara Jawa Tengah dan Jawa timur, dalam hal membuat masakan khas daerah tetap perlu diperhitungkan. KWT Budi Rahayu ditunjuk mewakili Kabupaten Blora untuk Lomba Masak Tingkat Propinsi yang nantinya akan bertanding dengan wilayah lainnya sepertiĀ  Tegal, Pemalang, Demak, Brebes dan lain sebagainya.
Adapun makanan khas Cepu yang menjadi andalan KWT Budi Rahayu terdiri dari: eggroll waluh (labu kuning), brownis singkong, keripik singkong, kue lumpur waluh, kue lumpur ubi jalar, kroket talas, dan lain sebagainya.Hasil pertanian dipilih oleh KWT Budi Rahayu bertujuan agar nilai ekonomis yang dihasilkan dari hasil pertanian tersebut bernilai jual tinggi sehingga meningkatkan hasil perekonomian masyarakat.
Selain dihadiri oleh Dinas Katahanan Pangan, camat Cepu juga tidak mau ketingalan untuk memajukan wilayah Cepu hingga tingkat Nasional. Camat Cepu berharap agar kelurahan Ngroto bisa memenangkan perlombaan ini, dan bisa bertatap muka dengan Presiden RI untuk menerima piagam penghargaan di Ibu Kota Jakarta.
“Lomba makanan daerah ini merupakan salah satu rangkaian HUT RI 17 Agustus mendatang, sekaligus mengembangkan inovasi dan meningkatkan perekonomian masyarakat Cepu dan sekitarnya, khususnya wanita-wanita yang ada di wilayah Cepu”, ujar Bapak Akhadurokim dari Dinas Ketahanan Pangan Blora. Baca lebih lanjut

5 Komentar

Filed under Berita, Cepu, Indonesia, Jawa Tengah, kuliner, pertanian, potensi daerah, produk unggulan, UMKM

Bengkuang

Tanaman bengkuang atau Pachyrrhizus erosus dikenal baik oleh masyarakat kita. Umbi tanaman bengkuang biasa dimanfaatkan sebagai buah atau bagian dari beberapa jenis masakan. Umbi tersebut bisa dimakan segar, dibuat rujak, ataupun asinan. Selain itu, tanaman bengkuang sering juga ditanam sebagai pupuk hijau atau untuk penutup tanah di perkebunan teh.

Bengkuang ternyata memiliki khasiat sebagai obat. Kegunaan bengkuang antara lain untuk mengatasi penyakit kulit, diabetes, demam, eksim, sariawan, dan wasir.

Bengkuang merupakan tanaman terna yang merambat dan dibudidayakan untuk diambil umbinya. Umbi akarnya berwarna putih, berbentuk gasing, dan kulitnya mudah dikupas. Untuk memperoleh umbi yang baik, bunganya harus selalu dibuang.

Setelah satu sampai tiga minggu ditanam, biji akan mulai berkecambah. Umumnya bengkuang dipanen ketika berumur enam sampai sebelas bulan.

Baca lebih lanjut

1 Komentar

Filed under agrobisnis, Kesehatan, kuliner, Pengetahuan, perkebunan, produk unggulan, Tanaman Obat, Tips

Rosela – Tanaman Hias Berkhasiat

Tanaman rosela ternyata memiliki manfaat ganda, selain bisa digunakan sebagai tanaman hias, tanaman ini juga bisa untuk tanaman obat yang berfungsi untuk mengobati berbagai macam penyakit. Penampilan fisik tanaman ini memang cukup menarik. Bentuk bunganya terkesan kuncup dan sedikit mekar di ujung kelopak bunga, hampir serupa dengan bunga tulip. Warnanya merah darah dan saat umurnya telah agak tua, warnanya pun berubah menjadimerah maron. Berbeda dengan bunga mawar, melati, anggrek dan bunga-bungan hias lainnya, kelopak bunga rosela tergolong cukup keras dan tidak mudah rontok. Ini tentu menjadi kelebihan tersedia dari tanaman ini. Sebagai tanaman hias, tanaman ini tidak mudah rusak dan dapat lebih lama mempertahankan keindahannya menghiasi kebun. Karena mudah dikembangkan, tidaklah mengherankan jika selama ini rosela banyak ditanam di kebun-kebun ataupun dalam pot. Cukup dengan menabur benihnya dalam tanah yang telah diberi pupuk, dalam waktu lima bulan kemudian, tanaman ini sedah bisa dilihat hasilnya. Dari satu benih yang ditanam bisa menghasilkan satu rumpun tanaman rosela, hal ini mempermudah perbanyakan tanaman yang bermanfaat sebagai tanaman obat tersebut. Baca lebih lanjut

3 Komentar

Filed under agrobisnis, Belajar, Kesehatan, Pengetahuan, perkebunan, potensi daerah, produk unggulan, Tanaman Obat, Tips, ukm, UMKM