Wortel

Wortel adalah tanaman sayur. Batangnya pendek, dan basah. Umbi akarnya berwarna jingga dan manis rasanya.
Suku : Umbelliferae
Kandungan dan manfaat : Wortel yang mengandung beta karoten bersifat mencegah dan mengatasi kanker, selain mencegah darah tinggi, alergi, menurunkan kolesterol, dan bersifat mengeluarkan angin.
Kegunaan :

Lomba Cipta Menu Ibu Hamil

Blora, 18 November 2009

Lomba ini diikuti oleh perwakilan dari semua Tim Penggerak PKK Kecamatan se-Kabupaten Blora serta perwakilan dari 10 Organisasi Wanita se-Kabupaten Blora. Diselenggarakan atas kerja sama antara Kantor Ketahanan Pangan dengan Tim Penggerak PKK Kabupaten Blora, dalam rangka memperingati Hari Pangan se-Dunia yang ke-29, Hari Jadi Blora yang ke-260, dan Hari Kesatuan Gerak [...]

Sembung

Tanaman liar ini bisa mencapai tinggi lebih dari 3 meter. Daunnya yang lebar, lonjong berujung lancip itu berbulu putih di bagian bawah dan tepinya bergerigi. Kalau daunnya dimemarkan akan mengeluarkan bau seperti kamper. Bunganya bergerombol pada ujung batang dan berwarna kuning.
Suku : Asteraceae
Kandungan dan manfaat : Mengandung minyak atsiri, antara lain sineol dan borneol, selain [...]

Melati

Melati sebenarnya tanaman perdu berkayu, tapi tingginya bisa mencapai 3 m dan termasuk bisa memanjat pada pagar atau tanaman lain. Bunganya putih bersih, bergaris tengah kira-kira 3 cm dan wangi.
Suku : Lileaceae
Kandungan dan manfaat : Melati mengandung jasmon, sejenis keton : metil-pentenil-siklopentenon yang enak baunya. Keton ini juga bersifat menyejukkan sampai mampu menurunkan suhu badan [...]

Halal Bi Halal – Gapoktan Kecamatan Cepu dan Sambong

Cepu, 19 Oktober 2009,  pukul 10.00-12.30 WIB
Sekitar 200 orang undangan memadati ruangan balai desa Tambakromo – Cepu, guna mengikuti acara halal bil halal. Ruangan dalam waktu sekejap pun tampak sesak. Suasana semakin meriah oleh lagu-lagu islam yang diiringi oleh musik rebana Al-Mujahidin dari Desa Gadon Kecamatan Cepu. Acara ini juga dihadiri oleh Bupati Blora Bapak [...]

Lengkuas

Lengkuas atau laos ada yang berimpang putih, ada pula yang berimpang merah. Yang merah ukurannya lebih besar dan kahsiatnya untuk obat lebih banyak. Tanaman ini memiliki batang semu seperti jahe, tapi tingginya bisa sampai 2 m. Daunnya pun lebih melebar. Lengkuas yang subur panjang daunnya bisa setengah meter dan lebarnya 15 cm.
Suku : Zingiberaceae
Kandungan dan [...]

Kembang Pukul Empat

Tanaman hias yang tingginya 20 – 80 cm ini berasal dari Amerika Selatan. Daunnya berbentuk jantung, berwarna hijau tua. Bunganya yang berbentuk terompet, mekar disore hari dan kuncup kembali menjelang siang. Warnanya ada yang merah, putih, kuning dan lain-lain. Buahnya bulat kecil, keras, berwarna hitam tapi dalamnya berwarna putih sehingga bisa dibuat bedak. Kadang-kadang disebut [...]

Kelapa Hijau

Kelapa termasuk jenis palma yang biasa tumbuh di pantai. Batang pohon kelapa berbentuk ramping lurus, tingginya 10 – 14 m, tidak bercabang. Daunnya berpelepah, yang panjangnya mencapai 2 – 3 m. Buahnya bulat bergaris tengah sekitar 25 cm. Kelapa memiliki sabut tebal dan batok keras, berisi air daging yang mengandung santan.
Suku : Palmae
Kandungan dan manfaat [...]

Kapulaga

Tumbuhan semak ini bisa sampai setinggi manusia, walaupun cuma memiliki batang semu. Daunnya yang lonjong berujung runcing itu bisa mencapai 30 cm panjangnya dan 10 cm lebarnya. Bunga majemuknya berwarna putih membentuk bulatan. Dari sana akan dihasilkan buah kotak berwarna putih yang harum sehingga selain dipakai sebagai obat karena khasiatnya, juga dipakai dalam bumbu. Bumbu [...]

Pengolahan Hasil Pertanian – (5)Labelling

Arti dan Fungsi
Label adalah informasi yang menjelaskan jati diri produk dan produsennya, dan merupakan bagian tidak terpisahkan dari kemasan dan isinya. Berdasarkan undang-undang pangan (UU no.7 1996). Setiap orang yang mempromosikan atau memasukkan kedalam wilayah Indonesia pangan yang dikemas untuk diperdagangkan wajib mencantumkan label pada , di dalam, dan atau dikemasan pangan.
Isi dan Tata cara [...]