Jahe

Tumbuhan semak berbatang semu ini tingginya bisa mencapai 30 cm – 1 meter. Berdaun tunggal, berbentuk langset dengan panjang antara 15 – 28 mm. Rimpang bagian dalam berwarna kuning. Tanaman yang menyukai sinar matahari ini hidup di daerah tropis dan subtropis. Akarnya akar serabut.

Suku : Zingiberaceae

Kandungan dan manfaat : Pedas sehingga menghangatkan tubuh dan mengeluarkan keringat. Minyak atsirinya bermanfaat untuk menghilangkan nyeri, antinflamasi dan antibakteri.

Jahe Gajah

Kegunaan :

1. Masuk angin
   • Seibu jari jahe tua dicuci, dimemarkan. Rebus dengan 2 gelas air dan beri sedikit gula aren. Didihkan sekitar 1/4 jam lalu saring. Minum hangat-hangat.
2. Batuk
   • Seibu jari jahe dicuci, dimemarkan. Rebus dengan 2 gelas air sampai airnya tinggal setengah. Minum air rebusan tersebut sekaligus.
3. Sakit kepala/migrain
   • Seibu jari jahe dicuci, dibakar, dan dimemarkan. Seduh dengan segelas air dan beri  sedikit gula aren. Minumairnya sekaligus.
4. Rematik, nyeri pinggang, nyeri punggung
   • Tumbuk rimpang jahe yang sudah dicuci, lalu beri sedikit eau de cologne. Gosokkan ke bagain yang sakit.
5. Mengeluarkan gas dari perut
   • Seibu jari rimpang jahe dicuci dan diiris-iris, lalu direbus dengan segelas air. Tunggu sampai agak dingin. Minum air rebusan tersebut. Sekaligus.
6. Mabuk perjalanan
   • Sama dengan resep no 5.
7. Mual
   • Cuci dan memarkan seibu jari jahe, seduh dengan segelas air. Beri sedikit asam jawa dan gula batu. Aduk, saring, lalu minum sekaligus.
8. Eksem
   • Seibu jari rimpang jahe parut, lalu diperas. Parut juga sebuah lobak. Campurkan parutan lobak dengan air perasan jahe dan tambahkan sedikit air hangat. tempelkan pada yang terkena eksem.
9. Panu
   • Tumbuk 2 ruas jahe dan seganggam daun turi yang sudah dicuci bersih. Balurkan ramuan tersebut pada kulit yang berpanu.
10. Terkilir
    • 2 ruas jahe diparut lalu tambahkan sedikit garam. Balurkan ramuan ini pada anggota tubuh yang terkilir. Lakukan 2x sehari.
11. Vitiligo (bercak putih karena kehilangan pigmen)
    • 30 gram jahe dibersihkan lalu dibuat jus. Bubuhkan jus tersebut pada kulit yang menderita vitiligo.
12. Borok
    • Seibu jari rimpang jahe dicuci lalu diparut. Gunakan parutanitu untuk mengompres luka.
13. Digigit ular
    • Lumatkan seibu jari rimapng jahe yang sudah dicuci. Beri sedikit garam. Tempelkan pada luka bekas gigitan ular dan segera bawa ke dokter.
14. Gatal karena gigitan serangga
    • Lumatkan jahe yang sudah dicuci. Gosokkan pada bagian yang gatal.
15. Cacing gelang
    • 60 gram jahe segar dicuci lalu dilumatkan dan diberi segelas air. Saring, beri 1 sendok makan madu. Ramuan ini untuk diminum 3x sehari.