Wortel

Wortel adalah tanaman sayur. Batangnya pendek, dan basah. Umbi akarnya berwarna jingga dan manis rasanya.

Suku : Umbelliferae

Kandungan dan manfaat : Wortel yang mengandung beta karoten bersifat mencegah dan mengatasi kanker, selain mencegah darah tinggi, alergi, menurunkan kolesterol, dan bersifat mengeluarkan angin.

Kegunaan :

Tomat

Tomat adalah tanaman sayuran berbatang pasif, berbuku-buku berbulu, berwarna hijau keputihan. Daunnya tunggal, bulat telur, berujung runcing, tepinya bergerigi. Buahnya bergerombol. Saat masih muda berwarna hijau, setelah tua berwarna merah.

Suku : Solanaceae

Kandungan dan manfaat : Tomat yang mengandung protein, kalsium, fosfor, besi, belerang, vitamin A, B, dan C itu, bersifat mendinginkan dan baik untuk menghaluskan wajah (karena vitamin C nya banyak). Tomat juga bermanfaat untuk membersihkan darah dan hati, serta mencegah usus buntu.

Kegunaan:

Temulawak

Tanaman yang tingginya bisa mencapai 2,5 meter ini banyak ditemukan di hutan-hutan tropis. Daunnya berwarna hijau tua, bergaris coklat. Bunganya berwarna kuning dan bergerombol. Rimpang temulawak yang beraroma khas sudah lama dipakai sebagai obat. Sepintas temulawak mirip kunyit namun lebih besar.

Suku : Zingiberaceae

Kandungan dan manfaat : Rimpang temulawak mengandung banyak minyak atsiri, diantaranya zat kurkumin. Minyak atsiri ini bersifat anti bakteri, koleretik (merangsang keluarnya produksi empedu), menurunkan kadar kolesterol, menghilangkan nyeri, anti radang dan menurunkan panas. Selain itu, juga bermanfaat untuk mencegah penyakit lever dan melancarkan air seni.

Kegunaan :

Lomba Cipta Menu Ibu Hamil

Blora, 18 November 2009

Lomba ini diikuti oleh perwakilan dari semua Tim Penggerak PKK Kecamatan se-Kabupaten Blora serta perwakilan dari 10 Organisasi Wanita se-Kabupaten Blora. Diselenggarakan atas kerja sama antara Kantor Ketahanan Pangan dengan Tim Penggerak PKK Kabupaten Blora, dalam rangka memperingati Hari Pangan se-Dunia yang ke-29, Hari Jadi Blora yang ke-260, dan Hari Kesatuan Gerak PKK yang ke-37. Titik berat dari kegiatan ini adalah untuk memasyarakatkan dan membiasakan mengkonsumsi beraneka menu yang memanfaatkan bahan pangan non beras yang ada di sekitar tempat tinggal. Kecamatan Cepu pun tidak ketinggalan untuk berpartisipasi dalam lomba ini.

Acara ini diselenggarakan di Gedung Serba Guna – Sasana Bhakti, sebelah utara Alun-alun Blora. Jumlah peserta lomba sebanyak 26 peserta. Peserta mulai melakukan aktifitas pukul 08.00 wib. Masing-masing peserta dibagi menjadi 2 tim, memasak di dalam gedung dan menata meja di teras gedung. Waktu yang disediakan panitia untuk menyelesaikan semua pekerjaan adalah 2 jam. Sambil melakukan pekerjaan para peserta dihibur oleh penampilan one man Keyboard dengan penyanyi dari ibu-ibu anggota TP PKK.Semua peserta tampak sibuk mempersiapkan menu dan hidangannya. Panitia memberikan aturan bahwa harga bahan menu yang disajikan tidak boleh lebih dari Rp. 40.000.

Dewan juri pun tampak memperhatikan cara memasak sampai kebersihan area memasak. Setelah mereka selesai diharapkan untuk merapikan peralatan dan membersihkan area memasak, karena hal tersebut juga termasuk kriteria penilaian.

Pukul 10.00, waktu yang disediakan oleh panitia telah selesai. Semua peserta juga diharapkan untuk segera mempersiapkan diri untuk penilaian. Kriteria penilaian adalah kreatifitas bahan, rasa makanan, kandungan gizi, serta kebersihan makanan. Dewan juri terdiri dari 3 orang yang berasal dari Dinas Kesehatan, TP PKK, dan Praktisi Kuliner. Penilaian memakan waktu yang cukup lama, karena dewan juri harus mendatangi dan mencicipi masakan di tiap-tiap meja. Setelah semua meja selesai dinilai, para anggota dewan juri melakukan rapat untuk menentukan siapa yang terbaik.

Latihan Manasik Haji – TK Islam se-Kecamatan Cepu

Cepu, 17 November 2009

Bertempat di Lapangan Bina Patra, Jl. Olahraga Kampung Baru Cepu.

Tapak Dara

Tanaman semak ini sering tumbuh lair tapi juga banyak dipelihara dihalaman rumah sebagai tanaman hias. Bunga tapak darah mirip terompet, ada yang tajuknya berwarna putih dan ada yang berwarna merah keunguan. Adapun yang banyak dipakai sebagai obat adalah tapak dara yang tajuknya putih. Penyebaran tanaman ini dengan biji.

Suku : Apocynaceae

Kandungan dan manfaat : Anti kanker karena mengandung vinblastin dan vincristine. Juga mengandung zat vindolin yang berkhasiat menurunkan kadar gula darah. Selain itu berguna untuk menurunkan tekanan darah dan dipakai sebagai obat penenang.

Kegunaan :

Sosor Bebek

Sosor bebek tanaman yang tingginya bisa mencapai 3 meter, tapi umurnya sampai sekitar 70 cm saja. Tumbuhan ini mudah berkembang biak lewat tunas yang tumbuh pada daunnya. Daun sosor bebek tebal, banyak mengandung air, dan tepinya berlekuk-lekuk.

Susu : Carasulaceae

Kandungan dan manfaat : Tanaman yang banyak mengandung air ini bersifat mendinginkan. Ia berkahsist sebagai obat luar, yaitu untuk menyembuhkan luka.

Kegunaan :

Sirih

Tanaman merambat ini bisa mencapai tinggi 15 m. Batang sirih berwarna coklat kehijauan, beruas tempat keluarnya akar. Daunnya yang berbentuk jantung, tumbuh berselang-seling, bertangkai, dan mengeluarkan bau yang sedap bila diremas.

Suku : Piperaceae

Kandungan dan manfaat : Minyak atsiri dari daun sirih mengandung betlephenol dan chavicol yang memiliki daya mematikan kuman, anti oksidasi dan fungisida, anti jamur, Itulah sebabnya sirih berkhasiat menghilangkan bau badan yang ditimbulkan bakteri dan cendawan. Daun sirih juga bersifat menahan pendarahan, menyembuhkan luka pada kulit, dan gangguan saluran pencernaan. Selain itu juga sifatnya mengerutkan, mengeluarkan dahak, meluruhkan ludah, hemostatik, dan menghentikan pendarahan.

Kegunaan :

Sembung

Tanaman liar ini bisa mencapai tinggi lebih dari 3 meter. Daunnya yang lebar, lonjong berujung lancip itu berbulu putih di bagian bawah dan tepinya bergerigi. Kalau daunnya dimemarkan akan mengeluarkan bau seperti kamper. Bunganya bergerombol pada ujung batang dan berwarna kuning.

Suku : Asteraceae

Kandungan dan manfaat : Mengandung minyak atsiri, antara lain sineol dan borneol, selain itu juga kamper dan zat samak (tatin). Karena mengandung flavanol, ia juga berkhasiat anti radang. Sembung melancarkan peredaran darah, menghambat pertumbuhan kuman, mempermudah pengeluran keringat dan air seni, mengencerkan dahak dan menghangatkan.

Kegunaan :

Ablas – Api Abadi dari Cepu

Dari kejauhan masih nampak lidah api biru di tengah sawah yang bero.  Lidah api itu nampak menari nari diterpa angin yang bablas tanpa ada yang merintangi.

Ablas demikian orang-orang disekitaran Dusun Gagakan, Kelurahan Pojok Watu, Kecamatan Sambong menyebutnya. Entah sejak kapan Ablas itu ada, dan siapa pula yang menamainya.

Jika ditilik dari bentuknya, fenomena keluarnya api dari rekahan tanah ini mirip